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준마이다이긴죠우 츠우준 (純米大吟醸 通潤)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
くまもと酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
華やかな芳香と、大吟醸らしい深い旨味の調和、通潤が持てる技術の全てを集めて造りました。 酵母はもちろん熊本県酒造研究所の熊本酵母、柔らかで奥深い味わいを生み出します。