쥰마이긴조 미요키쿠 야마노카미 미즈모토지코미 (純米吟醸 御代菊 山乃かみ 水もと仕込)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
露葉風
Yeast
山乃かみ
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
程よい吟醸香。最初は口あたりがソフトで滑らか。後半にはスパイシーな余韻を残す。