코자에몬 준마이긴조우비젠오마치오리가라미나마 (小左衛門 純米吟醸 備前雄町 おりがらみ生)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Water
屏風山伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかまろやか綺麗
フルーティー・フローラル
バナナ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
グラスに注ぎ見て感じる酒欲そそるキレイなうすにごりの酒色。 上立香る瑞々しくフレッシュなパイン・マスカット様香、含み香はより豊かに感じられます。 しぼりたてのフレッシュな味わいにうっすらとオリが絡み、旨みに輪郭ある・艶味を創り出したお酒。密度がありながらも軽やかな膨らみが感じられる透明感ある旨みが広がり、後口のキレよく駆け抜けるように爽やかなで心地よいキレのあるお酒です。