쵸우토쿠센 아즈마이치 (超特選 東一)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
レイホウ
Water
北山系伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
本醸造酒ですが伝統的なやや甘口の酒質が特徴です。佐賀県は甘口の醤油が今でも主流で、甘口の料理が好まれます。この郷土料理に相性の良い、食中酒としておすすめのお酒です。