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켄콘이치 테즈쿠리 준마이긴조우 (乾坤一 手造り純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
美山錦
Yeast
宮城B
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
手造りだからこその按排（あんばい） 控えめな吟醸香にふわりと感じる甘味。そしてなめらかに消えていく余韻が特徴の純米吟醸酒。香り・味・余韻、全てを心地よい按排で感じることができる一本。丸くバランスのとれた味わいは、まさに手造りだからこそ。コツコツと続けられた蔵人の手仕事が、その味から垣間見られる。