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쥰마이긴죠우 카쿠노이 (純米吟醸 角の井)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
天領日田の水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか伸びのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
創業二百余年、脈々と受け継がれてきた伝統の技を生かした、純米吟醸【角の井】。 フルーティーな香りが特徴で、やや辛口ながら、ほのかなやさしい香りとまろやかな口当たりが特徴の飲みやすい”米だけで造ったお酒”です。 米は岡山県産山田錦を使用し、天領日田の水で仕込みました。 和食料理、特にあっさりしたものと相性が良いです。 ラベルには代々受け継がれている牡丹角の井を使用。