센스케 다이긴죠겐슈시즈쿠도리 (仙介 大吟醸原酒雫取り)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県産特等山田錦
Water
六甲山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
フルーティー・フローラル
バナナパイナップル
味わい
華やかキレのあるふくよか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
兵庫県産の特等山田錦を35%まで磨きあげ､造り手たちが丹念に心を込めて造りました｡ 酒袋でもろみを吊るし、袋から垂れ落ちる雫を一滴一滴斗瓶で取り、 低温で熟成させることにより繊細でなめらかなあじわいを引き出し､ フルーティーで贅沢な味わいとなっております。