갓키마사무네 야마다니시키 나카도리

갓키마사무네 야마다니시키 나카도리 (楽器正宗 山田錦 中取り)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

-3

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロンパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

치즈

특징

搾りの中でも最もキレイな酒質で、味わい・香味のバランスが良い中取り部分のみを瓶詰めしています。山田錦特有の雑味のない美しい味わいをお楽しみください。