타테노카와 준마이다이긴죠우 페닉스 (楯野川 純米大吟醸 PHOENIX)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
出羽燦々
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
洋梨
味わい
キレのある伸びのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
楯野川「日本酒×音楽」シリーズの記念すべき第一弾。 食の都パリで日本食材・日本酒の小売店、レストランをオープンし、和食・日本酒の普及に尽力されていた黒田利朗さんが、2017年、パリの病院で逝去されました。 フランスで結成されたロックバンドPHOENIXメンバー クリスチャン・マゼライさんは、黒田さんを通じて、日本酒に興味を持たれ、特に日本酒 楯野川をご愛飲いただいております。 彼は日本酒を語る際、こう言います。「黒田さんからは日本酒を通じて、日本の文化だけではなく、人生の哲学・美しさを学んだ。黒田さんが亡くなって時間が経つが、いまだに毎日インスパイアされているよ。」 レインボーラベルはPHOENIXの通算6枚目のアルバム、Ti Amo（2017年6月9日）と同時発売され、反響を呼び完売しました。まさにTi Amoを感じさせる、ポップで爽やかな味わいを表現しました。 黒田さんがガンで亡くなり、先進医療技術発展に貢献するため、売上の一部は日本赤十字社に寄付しました。 現在、日本国内では販売されていません。