토쿠지로우 나츠준마이 (徳次郎 夏純米)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
兵庫県産 山田錦
Water
木津川 伏流水（軟水） 蔵内井戸地下100m
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
淡麗爽やか綺麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
兵庫県産「山田錦」を100％使用して60％精米にて醸造した夏の季節限定酒。小仕込みで醸造して、上槽後は無濾過のまま瓶詰を行い、一本一本丁寧に瓶燗火入れの後、冷蔵瓶貯蔵にて品質管理も徹底しております。 ほのかにマスカットやメロンを思わせる爽やかな吟醸香に包まれ、フレッシュできれいなお米の味わいが広がり、スッキリとシャープな酸味が鮮烈でキレの良い味わいが絶品です。 抜栓直後はフレッシュな鮮烈さを感じ、その後は徐々にまとまり感が出てバランスが非常に良くなります。 初夏から夏の旬の食材によく合う食中酒として、冷はもちろん常温でお召し上がりください。 ※季節限定酒【5月ごろから】