카메노우미 리미테드 noble-resonance (亀の海 あま酒 プレミアム)
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Specifications
재료
Rice
ひとごこち(長野県産)
Base Ingredients
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
吟醸酒同様に酒米を高精白し、手造りの吟醸麹だけで糖化させた甘み。一般のあま酒より上質で雑味の少ないクセのない甘美な味わい。