케이야쿠노우카 (米鶴 K601 生もと 純米吟醸 一度火入)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
出羽の里
Yeast
協会601号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
自然界の乳酸菌を活用した伝統的な製法「生もと造り」による純米吟醸酒です。 独特な酸味、それにマッチする旨味が持ち味です。 穏やかな香りの「協会601号酵母」を使用した、優雅さを感じさせる香味のバランスをお楽しみいただけます。 販売店限定品。