치요기쿠 나마긴조 (千代菊 生吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
長良川伏流水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
酒造好適米【山田錦】を高精白してかもした吟醸生酒です。 搾りたての吟醸酒をそのままー20℃の冷凍庫で急速冷凍。 しぼりたての味わいをそのままに。