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반요우 토쿠베츠준마이 겐슈 (萬耀 特別純米 原酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
富山県産五百万石
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
圧倒的な酒の味の濃さをお楽しみ頂きたい、萬燿特別純米原酒。2018年伊豆ジオパーク認定記念商品です。樽一つで造るため、その年の気温や湿度の変化で醗酵具合が代わります。そのため、アルコール度数や味わいも微妙に変化。その年の伊豆を味わう、ヌーヴォーのようにお楽しみ下さい。 穏やかな香りの後に、滑らかな舌触り。旨味と苦味が重奏のような味わいの波を生みますが、萬燿らしくあくまでキレよく、さっぱりとした後味の旨口酒です。冷やして飲むと白ワインのような酸味も楽しめるので、魚や肉との相性も抜群です。