반요우 토쿠베츠준마이 겐슈 (萬耀 特別純米 原酒)

Specifications

재료

사케 온도

특징

圧倒的な酒の味の濃さをお楽しみ頂きたい、萬燿特別純米原酒。2018年伊豆ジオパーク認定記念商品です。樽一つで造るため、その年の気温や湿度の変化で醗酵具合が代わります。そのため、アルコール度数や味わいも微妙に変化。その年の伊豆を味わう、ヌーヴォーのようにお楽しみ下さい。 穏やかな香りの後に、滑らかな舌触り。旨味と苦味が重奏のような味わいの波を生みますが、萬燿らしくあくまでキレよく、さっぱりとした後味の旨口酒です。冷やして飲むと白ワインのような酸味も楽しめるので、魚や肉との相性も抜群です。