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카가츠루 쥰마이긴죠 카나자와 (加賀鶴 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
金沢酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやかキレのあるふくよか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
造用アルコールを加えていない大吟醸。水を加えてアルコール度数を下げ ています。 特撰大吟醸に比べて、お米のうま味が多い。 純米はお米のうま味を引き出すためのお酒です。