준마이다이긴조우 로제노유키도케

준마이다이긴조우 로제노유키도케 (純米大吟醸 ロゼノユキドケ)

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Specifications

지역

군마현 (群馬県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

3.3

일본주도

-33

맛 프로필

32314향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Yeast

赤色清酒酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか柔らかキレのある
フルーティー・フローラル
イチゴライチ
ミルキー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

이탈리안

특징

赤色酵母で仕込んだ醪をしぼり、ロゼ色の日本酒を造りました。 美しいロゼ色に、イチゴを想わせるキュートな甘味とヴィヴィッドな酸味が特徴です。 日本酒の可能性を広げる一杯をお楽しみください。 要冷蔵・季節限定商品(夏)