지콘 준마이다이긴조우 토크토오마치 (而今 純米大吟醸 特等雄町)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
特等雄町
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある華やか
フルーティー・フローラル
マスカットバナナリンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식
특징
特等のランクがつけられた雄町を35％まで精米し、而今ならではの芳醇な味わいに仕上げました。緻密な酸を感じたあとの心地いい余韻をお楽しみください。