고케이지 쥰마이긴쥬우 오마치

고케이지 쥰마이긴쥬우 오마치 (御慶事 純米吟醸 雄町)

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맛 프로필

44234향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

雄町

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やかふくよかまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

2017年より、岡山を代表する酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸を、当蔵の新たなラインナップに加えました。穏やかな香りと、甘みと酸味が調和した、果実のようなジューシーな味わいが特徴です