긴반 준마이긴조우 츠루기다케

긴반 준마이긴조우 츠루기다케 (銀盤 純米吟醸 剱岳)

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Specifications

지역

토야마현 (富山県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.6

일본주도

4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦(岡山県産)

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

山田錦を磨き上げて造る穏やかな香りとまろやかな口当たりの淡麗辛口純米酒。