토쿠벳쥰마이 토류 하나 미가키고쥬우 (特別純米 登龍 華 磨き50)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
チヨニシキ
Water
那須山系伏流水
Yeast
Ｆ７０１－Ｇ３１
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
味わい
華やかキレのあるふくよか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
華やかな香りと穏やかな甘さを持ち合わせた特別純米酒。 純米大吟醸並みの精米歩合ですが敢えて特別純米酒として醸しました。