하쿠코우 초우카라쿠치준마이슈 쿠로라베루 (白鴻 超辛口純米酒 黒ラベル)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
八反錦（広島県産）
Water
蔵内井戸水（極軟水）
Yeast
きょうかい701号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある複雑味のある
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리튀김해산물・해산물 요리
특징
超辛口純米酒。極軟水仕込みならではのなめらかさで、超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒です。