쵸우요우후쿠무세메 긴죠우슈 하기모우리 (吟醸酒萩毛利)

이와사키주조 카부시키가이샤

(岩崎酒造株式会社)

쵸요후쿠무메 (長陽福娘)

ちょうようふくむすめ (chouyoufukumusume)

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지역

야마구치현 (山口県)

주종

긴조

정미비율

50%

일본주도

+3〜+5

Rice

山田錦（山口県萩産）

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

초밥나베해산물・해산물 요리

萩産の山田錦を５０％精米して仕込んだ吟醸酒です。大吟醸規格の贅沢な造りでアルコールの使用も極力控えながらすっきりとした味わいを実現しています。華やかな香りとともに、辛口の味わいの中にもふくらみのある山田錦の味わいをしっかりと感じることのできる逸品です。