긴조주 하기모우리 (吟醸酒 萩毛利)
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스펙
재료
쌀
山田錦（山口県萩産）
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥해산물・해산물 요리나베
특징
萩産の山田錦を５０％精米して仕込んだ吟醸酒です。大吟醸規格の贅沢な造りでアルコールの使用も極力控えながらすっきりとした味わいを実現しています。華やかな香りとともに、辛口の味わいの中にもふくらみのある山田錦の味わいをしっかりと感じることのできる逸品です。