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토요지만 준마이겐슈 후류우타게부네 (東洋自慢 純米原酒 風流宴船)

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Specifications

지역

아이치현 (愛知県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.7

일본주도

+2.0

재료

Rice

五百万石(北陸)

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

良質米をじっくり醸しだし、米本来の旨みを充分引き出した純米原酒。