이네토부도우스페샬에디션 (稲とブドウ SPECIAL EDITION)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、ブドウ、米麹
특징
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
熟成感のあるアルコール感華やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
甲州種のブドウと米と麹を一緒に発酵させることで生まれる、日本酒とワインの味わいが融合した独特のバランス感を持っています。特にこのスペシャルエディションでは、じっくりと寝かせることで深みが増し、さらに樽熟成による芳醇な香りとまろやかさが加わっています。ブドウの持つポテンシャルを日本の酒造り技術で引き上げ、複雑で奥深い味わいに仕上げた特別な一本です。どちらの飲み物の特徴も共存しながらも、年ごとの果実の出来によって異なる表情を見せる点も魅力となっています。