보우쵸우츠루 쥰마이다이긴죠우 사이토노시즈쿠 (防長鶴 純米大吟醸 西都の雫)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山口県産西都の雫
Water
蔵の深さ100Mから汲み上げる井戸水
Yeast
9H、協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
白桃のようなみずみずしい香りと甘さ、艶っぽく上品で柔らかい口当たり。