코자에몬 토쿠벳츠준마이 시나노미야마니시키 (小左衛門 特別純米 信濃美山錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
長野県産 美山錦
Water
屏風山伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかキレのある軽やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロンバナナ
スパイシー・ウッディー
アニス
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
フルーティーで青りんご様な爽やかな香り。「旨くて軽い」をよく表現できているお酒。食事の相性も万能で冷～燗まで飲む温度帯によって幅広く合わせることができる。小左衛門を代表するお酒。