히지리즈무 슈보슈 (HIZIRIZM 酒母酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴレモングラスマスカット
味わい
ジューシー柔らかキレのある
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
디저트
특징
日本酒造りの初期段階である「酒母」を上槽。マスカットを思わせるすっきりした甘みとリンゴの様な爽快な酸。