아키토라 뉴가우치 준마이긴조 (安芸虎 入河内 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟の夢
Water
赤野川伏流水
Yeast
高知県酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやかふくよか華やか
フルーティー・フローラル
メロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
”入河内”は高知県安芸市の山深いところにあり、水・空気ともに清浄な土地で、昔から米の美味しいところとして知られています。その農家と契約をして作った高知県特産酒造好適米「吟の夢」と高知県酵母を原料に仕込んでいます。入河内で大切に育てられた米から醸し出される深みのある香りと、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。