이시즈치 신세이 다이긴죠우 (石鎚 真精 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
장어
특징
杜氏 越智稔が丹精を込めて醸しました。袋吊りの雫酒を斗瓶で囲った別格大吟醸。