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센만 초우자자카리 (千萬 長者盛)

기타 (その他)

니이가타메이죠우카부시키가이샤

(新潟銘醸株式会社)

총자자카리 (長者盛)

ちょうじゃざかり (choujazakari)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

기타

재료

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식해산물・해산물 요리

특징

ふくよかでやわらかな味わいにきれいな酸味がめりはりをつけてくれます。 季節、料理を選ばない新潟の定番酒、お燗にも最適です。