코이마리 사키 수이쵸쿠랏카시키 준마이긴죠우 (古伊万里 前 垂直落下式 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
ライチメロン
味わい
華やかジューシー柔らか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
特殊な製法で仕上げた「前」の最高傑作、垂直落下式！雑味や醪の残留成分を一切排除し、発酵によって生成されるピュアな香味成分のみを抽出しながらも通常の純米吟醸よりガス感を多く感じることの出来るデリシャス系純米吟醸です！