아이즈미야이즈미 고우보무텐카 준마이키모토 (會津宮泉 酵母無添加 純米生酛)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일본 향토음식
특징
酵母、乳酸菌を添加することなく、蔵付きの天然の酵母で醸造したお酒です。 白桃のような瑞々しい立ち香。上品な香りとともにお米の上質な旨味と豊かなコクが広がり、芳醇な印象を与えます。酵母無添加の特有の爽やかな酸味が程良く調和し、透明感のあるすっきりとした余韻が味わえる飲み心地のよい純米生酛です。