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호우메이 다이긴조우 에이치디 완 (鳳鳴 大吟醸 HD-1)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒造好適米「山田錦」を５０％まで精白して造り上げた吟醸香豊かな逸品。