켄콘이치 혼조우조우

켄콘이치 혼조우조우 (乾坤一 本醸造)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

혼죠조

정미비율

70%

산미

1.4〜1.1

일본주도

+3

맛 프로필

33213향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Yeast

協会701

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

最後の最後まで手を抜かない乾坤一の心 心地よい旨味と、キレを持ち合わせた味わいの本醸造酒。 含むたび口になじんで飲み飽きせず、手軽で質の確かな「日常の酒」としてぴったり。発売当初から続いている手作業での紙包装には、どの酒に対しても手間を惜しまない乾坤一の心が詰まっている。