단 준마이긴조 무로카나마겐슈

단 준마이긴조 무로카나마겐슈 (旦 純米吟醸 無濾過生原酒)

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Specifications

지역

야마나시현 (山梨県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.8

일본주도

+2

맛 프로필

33323향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

富士の御前水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
滑らかキレのある軽やか
フルーティー・フローラル
パイナップルリンゴバナナ
ナッティー・ハニー
蜂蜜

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

きれいな含み香と角がない円やかな旨みがやさしく口中に広がり、透明感のあるフルーティーさが味わえる王道の食中酒です。すっきりながらも品の良い米の旨味とナチュラルな酸味が後味を引き締め、水のミネラルを感じさせる澄んだ水面のような余韻を残します。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8(月)以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。