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쥰마이다이긴죠 긴긴가 (純米大吟醸 吟ぎんが)
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Specifications
재료
Rice
吟ぎんが
Yeast
ゆうこの想い
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
岩手県産初のオリジナル酒造好適米吟ぎんがを50％に精米し、県のオリジナル酵母で仕込んだ純米大吟醸。 風土豊かな岩手県の大自然の逸品。