니와노우구이스 다이긴죠우 오우기 (うまからまんさく 特別純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
酒造好適米
Water
井戸水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるバランスが良い爽やか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜米粉炊いた米
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
旨みのある辛口がテーマの特別純米酒です。旨味に包まれた辛さで飲みやすく、辛口党の方は勿論、辛口が苦手という方でも美味しくいただける一本です。 「うまみのある辛口」は毎日のお料理と好相性。旨味が強いので、味の濃いお肉料理などにも負けず、味の相乗効果が期待できます。 55%まで贅沢に精米し、秋田県固有の酒米「吟の精」や「秋の精」の上質な旨味のみを引き出した”うまから”で美味しい１本。