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준마이슈 이와키로만 (純米酒いわきろまん)

준마이 (純米酒)

타이헤이자쿠라쇼조우고우시가이샤

(太平桜酒造合資会社)

이와키로만 (いわきろまん)

いわきろまん (iwakiroman)

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Specifications

지역

후쿠시마현 (福島県)

주종

준마이

일본주도

1

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

夢の香

Yeast

うつくしま夢酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

県産米「夢の香」をうつくしま夢酵母で仕込みました。やや甘口ですが、おもさを感じさせない、後味のスッキリした純米酒です。