텐메이 준마이긴죠히이레 쿠로라베루 (天明 純米吟醸火入 黒ラベル)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
会津産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある濃厚バランスが良い
フルーティー・フローラル
メロンリンゴ桃
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
会津産山田錦を使用した一回火入の純米吟醸。定番商品の中で唯一酒度をマイナスで設計し、しっかりとした旨味や酸味のバランスが取れた基軸商品です。 丁寧で清潔な仕事から生まれる天明らしい「透明感」を大切にしており、幅感のある全体バランスの中で会津産山田錦のミディアムなエレガントさを表現しております。