
시젠슈 칸아츠라에 (しぜんしゅ 燗誂)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
有機JASトヨニシキ
Water
井戸水(中硬水)
Yeast
酵母無添加蔵付き酵母仕込み
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやかバランスが良いふくよか
ナッティー・ハニー
炊いた米お粥シリアル
フルーティー・フローラル
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
純米原酒をタンクで1年熟成させ、やわらかな旨味、生酛特有の酸そしてコクを引き出したお燗でおススメの純米酒。 アルコール度数を抑えることで、杯を重ねても飲み疲れ、飲み飽きしない味わいに致しました。是非とも燗酒でお飲みください!