아이유 다이긴죠우 (愛友 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
愛友シリーズの最高峰。山田錦を贅沢に磨き上げ、 低温発酵で時間をかけて丁寧に醸した大吟醸の逸品です。 冷やで飲めば、辛口の冴えと旨味がいっそう豊かに。 ぬる燗にすると大吟醸ならではの芳香がひときわ華やかに。 飲むほどに淡麗辛口の深い味わいが広がります。