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오크탄바 준마이슈 (奥丹波純米酒)

준마이 (純米酒)

야마나쇼조우가부시키가이샤

(山名酒造株式会社)

오쿠탄바 (奥丹波)

おくたんば (okutamba)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이

정미비율

70%

일본주도

3

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

2

약간 드라이한 맛

재료

Rice

五百万石、兵庫北錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

当蔵の基本。一年を通じて変わらぬ穏やかな風味が様々な料理を引き立てます。冬は燗につけて、夏は冷やすもよし。日々の食卓に欠かせぬ座右の酒。