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마호토 아게후네나카구미쇼 후나쿠치 (真穂人 上槽中汲酒(槽口))

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Specifications

지역

사이타마현 (埼玉県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.8

일본주도

+8

맛 프로필

02420향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

有機栽培五百万石(千葉県産)

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식기타 서양요리스키야키・샤브샤브

특징

普段ほとんど日本酒を飲まないというワイン派に、かなり好評です。たるみのないかっちりした輪郭を持ちながら完熟果実の瑞々しさと、若さの中にもぎゅっと深い米の味わいが余韻に残ります。