아카부 준마이히야오로시 (AKABU 純米ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
県産米
Yeast
県産酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある伸びのある華やか
フルーティー・フローラル
メロンパイナップル
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
メトンやバナナを思わせる穏やかな果実香に加えて、スイカズラやスミレなど花由来の香りが調和。第一印象は柔らかな甘みから心地よい酸味が広がり、甘みとのバランスが良く上品な旨味を引き立たせてくれる