다이나 토쿠벳쥰마이 나츠노사케 호타루 (大那 特別純米 夏の酒 蛍)

Specifications

맛 프로필

재료

특징

사케 온도

음식 조합

특징

夏になると蔵裏の小川に蛍が飛び交いますので、それをモチーフにラベルのデザインを行いました。蛍は自然環境保護のシンボルであり、綺麗な自然環境（水）でないと生息しないと言われております。弊社も米作りから地元で行っておりますので、これからも毎年夏になるとたくさん蛍が飛び交ってくれるように、自然環境への配慮を考えて米作り、酒造りを行っていきたいという願いも込められております。 酒質のほうですが、心地よい夏のひとときを感じていただこうと、お米の味を壊さない程度の加水（15％台）と軽快、爽快をイメージして通常の商品よりも辛口に仕上げ、酸度も低く設定しました。また、瓶火入れをしており品質管理は常温でも大丈夫ですが、飲み方はキンと冷やして冷酒がお勧めです。