타케노이 토쿠베츠호논조우 코슈 2016 (武の井 特別本醸造 古酒 2016)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
八反錦
Water
八ヶ岳の伏流水
Yeast
ベゴニア酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
武の井シリーズの中でお燗向きとして製造している熟成酒。2016と2017があり、ビンテージ毎の味わいの違いを楽しめる。